Đặc sản mùa đông bánh chuối rán ngon tuyệt

Bánh chuối hãy còn biết đến là chuối chiên, món ăn vặt phổ biến của nhiều học sinh, hương thơm thoang thoảng của món bánh chuối chính là thứ xúc tác khiến bạn thèm thuồng.

Thưởng thức đặc sản mùa đông với chuối chiên ngon tuyệt này.

cach-lam-banh-chuoi-ran-vung-don-gian3

Chuẩn bị thành phần:

Bột mì: 150 gr

Bột năng: 50 gr

Bột gạo: 50 gr

Nước: 300 ml

Chuối sứ : 1 nải

Vừng: 30 gr

Đường: 150 gr

Bia: 1 chén

Bột nghệ: 1 thìa

Cách làm bánh chuối ngon

Bước 1: Cho bột mì, bột năng, bột gạo, vừng, đường trộn cho thật đều.

Bước 2: Đổ từ từ 300ml nước vào bột vừa đổ vừa trộn đều. Khi hỗn hợp bột không còn vón cục nữa. Sau đó thêm chút bia vào, trộn một lần nữa. Để hỗn hợp bột ủ khoảng 1-2 tiếng.

Bước 3: Chuối bóc vỏ,quả to bạn cắt làm đôi và dùng dao đè cho miếng chuối dẹp ra. Khi bột len men, cho chuối vào chén bột để bột thấm vào miếng chuối.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho dầu vào hơi nhiều, dầu sôi cho chuối đã lăn qua bột vào. Chiên chuối khi nào vàng đều hai mặt, bạn vớt chuối ra ngoài giấy thấm dầu.

Khi bánh ráo dầu bạn cho ra đĩa, bánh này ăn nóng sẽ dễ ăn hơn và cảm giác ngon miệng nếu ăn trong những ngày lạnh.

Link : http://wikibanh.com/cach-lam-banh-chuoi-ran-vung-don-gian/

SHARE